Besøkte Graminor og Hovelsrud gård under våronna

Graminor har en viktig oppgave, nemlig å utvikle korn- og plantesorter som er tilpasset norske vekstforhold. Og som vil tåle fremtidens klimaendringer.

Under besøket på Ridabu i Hamar lærte Kronprinsen mer om jobben som gjøres med utvelgelse, testing og godkjenning av nye plantesorter – et viktig bidrag til vår matberedskap. Han besøkte laben og ble med ut på jordet for å så framtidas kornsort.

Selvforsyningsgraden på mat i Norge er under 50 prosent – noe som gjør Norge til en av verdens mest importavhengige nasjoner på mat. Vi har høy egenproduksjon av kjøtt, meieri og egg, men lav selvforsyning på korn, frukt og grønt, viser tall fra Nibio.

– Det er imponerende den jobben de gjør her på Graminor. Det er viktig for matsikkerheten at vi får bra korn som passer det spesielle været vi har i Norge, sa Kronprinsen til pressen under besøket på Graminor.

– Det er totalforsvarsåret, så vi tenker nok litt ekstra på matsikkerhet nå i år. Vi skal selvfølgelig være forberedt, selv om vi ikke skal gå rundt å være redd for alt som kan komme til å skje, sa Kronprinsen.

Kronprinsen reiste videre til den nesten 200 år gamle familiegården på Helgøya i Mjøsa. På Hovelsrud driver de med økologisk og regenerativ kornproduksjon, økologiske kyllinger og en historisk hage åpen for besøk om sommeren.

Kronprins Haakon spaserte gjennom hagen sammen med eier Marianne Olssøn og fikk høre mer om hagen og historien til gården. På jordet tok eierens far og tidligere eier, Wilhelm Olssøn, imot og sammen studerte de området hvor det nå spirer vingerhavre fra Graminor i de fruktbare jordene ned mot Mjøsa.

Besøket ble avsluttet med lunsj i hovedhuset. Det ble servert speltrisotto med sopp, kylling og surdeigbrød – alt laget på råvarer fra Hovelsrud og gårder i området.