Lunsj for diplomater

Det er tradisjon at Kongeparet inviterer nye ambassadører til lunsj, men på grunn av pandemien og strenge smittevernregler har det ikke vært mulig å gjennomføre slike arrangement på Slottet.

Kong Harald tok imot ambassadørene med ledsagere i Speilsalen, mens lunsjen ble servert i Store festsal. Gjestene satt ved runde bord, og det ble servert tre retter som besto av sashimi av laks og kamskjell med små tomater, tomatbuljong og korianderolje, kveite med tatlete, sopp, spinat, potet, purreløk og smørsaus med kaviar. Til dessert var det multer med pistasj- og karamellis.

Artisten Marit Larsen sto for de kulturelle innslagene ved avslutningen av måltidet.