Hopp til innholdet

Offisielt besøk fra Frankrike: Meny

Menyen under gallamiddagen på Slottet til ære for det offisielle besøket fra Frankrike den 23. juni 2025 er som følger:

23. juni 2025

Tomater
Ferske reker
Skalldyrmajones
Buljong og basilikumolje

***

Lettrøkt ørrettartar
Rømme, pepperrot, sikrogn og melon

***

Kveite
Squashblomst med sopp duxelle, vårgulrot, potet, erter
Skalldyrsaus

***
Plommedessert med plommer fra Bygdø Kongsgård
Melkeis med syrin, hasselnøtter og sitron



Bordene i Store Festsal er dekket til 72 personer i kveld.